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MOUSSE DE CHOCOLATE


FETUCCINI AL PESTO ROJO DE NUECES Y PARMESANO


FELICITACION NAVIDEÑA


ENSALADA DE ESCAROLA CON GRANADA, FRUTOS SECOS Y VINAGRETA


CREMA DE LECHUGA


CALABAZA


FOCACCIA DE ACEITUNA NEGRA Y ROMERO


ARROZ ASIATICO CON HUEVOS (RECETAS THERMOMIX)


BUÑUELOS DE COLIFLOR (RECETAS THERMOMIX)


LEVADURA DE CERVEZA


TEQUILA SUNRISE


COCA DE CUARTO (RECETAS THERMOMIX)


CROQUETAS DE BACALAO (RECETAS THERMOMIX)


GALLO CON CEBOLLA FRITA


ENSALADA DE TOMATES (RECETAS THERMOMIX)


MOJITO CON ALCOHOL


MACEDONIA REFRESCANTE

Con estas altas temperaturas te apetece tomar alimentos ligeros y refrescantes. con este plato puedes organizar una merienda a media tarde para disfrutar con los pequeños de la casa



ARRÒS BRUT (TÍPICO MALLORCA)


ENSALADA DE MELON Y MARISCO


HELADO DE CHOCOLATE


MINIPIZZAS ALCACHOFAS, ACEITUNAS Y ALCAPARRAS


SALSA AL PESTO


SALSA TZATZIKI (SALSA DE YOGUR PARA KEBAB)


DÖNER KEBAB


döner kebab se suele servir en un pan redondo y aplastado característico de la cocina balcánica y del cercano oriente llamado "pita" acompañado de ensalada, o también en plato con pan o patatas fritas, así como acompañamiento de los "pide" o   lahmacun (pizza armenia). Los restaurantes en los que el döner kebab o shawarma se sirven para llevar son comunes en algunas partes de Europa. El döner kebab es muy popular en AlemaniaAustriaFranciaHolandaDinamarcaAustraliaEspaña y                
Los dos países en los que el kebab es más importante son Irán y    

PAN DE PITA (RECETAS THERMOMIX)


SALSA CESAR


TUMBET (Típico de Mallorca)


CREMA DE ALCACHOFAS

La alcachofa es un alimento muy valioso que debemos introducir en nuestra dieta siempre que podamos, su efecto diurético y depurativo nos ayudará a sentirnos mejor y para poder variar en su consumo, os recomiendo probar la Crema de alcachofas, su suavidad te hará repetir.


GALLETAS QUELITAS (RECETAS THERMOMIX)


MERMELADA DE FRESA (RECETA THERMOMIX))



El martes realice una clase de panes con sus acompañamientos: paté de hígado de cerdo ibérico al brandy y mermelada de naranjas, canela y chocolate.Son clases divertidas donde aportamos nuestro granito de arena realizando un menú completo dirigido por Cati Aguiló





MASA PARA LLONGUETS















REALIZANDO LOS LLONGUETS










LLONGUEST (DORADITOS Y CRUJIENTES)

PATÉ DE HÍGADO DE CERDO IBÉRICO AL BRANDY


MERMELADA DE NARANJA, CANELA Y CHOCOLATE


MASA DE PAN RAPIDA (RECETAS THERMOMIX)

El Sábado con mi hija y mi nieta visitamos el mercado de SANTANY. El dia amaneció espléndido con mucho sol y sin el viento de los días anteriores. Visitamos el pueblo recorriendo sus calles y cotilleando en las diversas tiendas de artesanía. A la hora de la comida nos sentamos en la terraza de un restaurante de la plaza del Ayuntamiento, "SA FONT", y en su carta tenían una selección de crepps salados que no sabias cual elegir pues todos parecían decir ¡¡¡come - me!!!. Pero lo cierto es que terminamos comiendo una ensalada (cosas de la "operación bikini", típico en estas fechas). En el momento de pagar la cuenta entre en el restaurante y observando su decoración me llamo la atención una pizarra en la cual estaba escrito:


     " LOS MALLORQUINES NO CENAN...
                                    SOLO COMEN UN PA AMB OLI "


                                          "ROBERT GRAVES


Me hizo mucha gracia y me resulto muy simpático este escrito

PARA LOS QUE OS GUSTA CENAR DE UN PA AMB OLI OS PASO UNA RECETA DE PANES QUE PODEIS ELABORAR Y ACOMPAÑAR A VUESTRO GUSTO







                                                                                             



CONILL AMB CEBA (CONEJO CON CEBOLLA)

ESTE ES UN PLATO TIPICO DE LA COCINA MALLORQUINA, SENCILLO DE REALIZAR Y SI TE GUSTA EL CONEJO (CONILL) QUEDA JUGOSO Y PUEDES ACOMPAÑARLO DE UNAS PATATAS FRITAS CORTADAS A  TU GUSTO 





MONGETES DEL GANXET AMB BUTIFARRA


ENSALADA COLESLAW (THERMOMIX)


ENSALADA COLESLAW (THERMOMIX)


SALSA BOLOÑESA


SALSA BOLOÑESA


ENSALADA DE ALCACHOFAS A LA MIEL (THERMOMIX)

SIN DUDA UNA LIGERITA ENSALADA POCO COMUN, CON ALCACHOFAS (DEPURATIVAS) Y CON UN TOQUE ESPECIAL DE MIEL Y PARMESANO. CRUJIENTES CON SU TEMPURA. DESEO QUE SEA DE VUESTRO AGRADO Y FACIL DE PREPARAR 







BUÑUELOS DE CALABACINES Y PUERROS (MÜCVER)


RAYOS DE SOL




SEGURO QUE MUCH@S HEMOS EMPEZADO EL AÑO CON EL PROPOSITO DE UNA BUENA DIETA Y ELIMINAR TOXINAS. ¡¡¡A VER SI LO LOGRAMOS ESTE AÑO Y EMPEZAMOS CON UNA BUENA FUENTE DE VITAMINAS COMO SON LAS FRUTAS A BASE DE ZUMOS!!!! . 
YO TENGO QUE EMPEZAR TANTO SI COMO NO, ASI QUE ANIMOS PARA MI!!!





LASAÑA 4 QUESOS

Ya hace unos cuantos años en una de estas salidas, a un restaurante de comida italiana, deguste la lasaña 4 quesos y la verdad que me gusto muchísimo. Después en una comida familiar, probe de realizarla a mi manera, y resulto del gusto de todos los invitados. Desde entonces forma parte de una de mis recetas favoritas. Espero que tambien sea de vuestro agrado!!!.











CREMA DE HABAS TIERNAS AL HINOJO SALVAJE Y GAMBAS. SUGU È FÁ (CAGLIARI - CERDEÑA)


CREMA DE APIO